장흥소방서(서장 문병운)는 봄철기간 식품접객업 대상 주방 후드(덕트) 청소하기 운동을 실시한다.

주요 운동은 관내 음식점 대상으로 실시하며, 주방 내 후드 및 배기덕트 기름 찌꺼기 정기적 청소 현장 지도를 하고 K급 소화기 비치 안내 및 화재예방 교육 등을 실시한다.

장흥소방서 관계자는 “음식점은 다수인이 이용하기 때문에 화재 시 큰 인명피해가 나올 수 있다”며 “조리 과정에서 생긴 불티가 착화되면 순식간에 대형 화재가 발생함으로 평소 화재가 발생하지 않도록 정기적 주방 내 기름때 제거와 식용유 화재에 적응성이 있는 K급 소화기 비치에 동참해주길 바란다”고 전했다.