여름이 어느덧 코앞까지 가까워졌다. 작렬하는 햇살과 숨 막히는 고온으로부터 몸을 보호하기 위해서는 여름 보양식이 필수다. 여름날 기운을 북돋아 주고 시들해진 입맛까지 단번에 살려 줄 보양식을 소개한다. 정남진 장흥의 대표적인 여름 먹거리 ‘갯장어’와 ‘된장물회’다.장흥 앞바다의 모래와 갯벌에서 서식하는 갯장어는 그 맛이 고소하기로 유명하다. 갯장어 특성상 잔가시가 많아 회보다는 샤브샤브로 살짝 익혀 먹었을 때 그 진미를 느낄 수 있다. 갯장어 샤브샤브는 입의 즐거움과 함께 눈의 즐거움도 함께 사로잡는다.촘촘히 칼집을 내서 자른 갯장

프란치스코 성인과 클라라 성녀의 성덕을 본받고 어린 시절의 아름다운 기억과 고향의 정을 함께 나누고자 창립한 가톨릭 신자인 장흥초등학교 제 64회 동기들의 모임인 프란클라라회(회장 양소유 요한그레고리오)의 정기총회와 성지순례 행사가 11월 17일(토)에 있었다.9명의 회원이 참석하여 서울 용산에 있는 당고개 순교성지를 자원봉사자의 안내를 받으며 순례한 회원들은 성지에서 거행된 미사에 참례하였다.이어서 진행된 총회에서는 회칙을 개정하여 회원의 자격을 장흥초등학교 제 64회 동기동창생 뿐만 아니라 같은 기수의 장흥중, 장흥여중, 장흥고

전라남도 사회적기업인 ㈜정남진아카데미가 옛 용산남초등학교 부지를 활용한 유기농 가족험학교를 개장하였다.체험학교 ‘더꿈’은 5,000평 규모의 폐교를 단장하여 어린이 물놀이장, 잔디구장, 족구장, 탁구장, 야외캠핑장, 숙박시설 등의 시설을 갖췄다.이곳에서는 드론체험, 동물친구체험, 유기농 집밥체험 등 가족휴양을 위한 다양한 프로그램을 운영하고 있다.특히, 김치기능경기대회 은상을 수상한 한식전문조리사가 조리하는 유기농 집밥체험(1인 7,000원)은 맛과 건강을 모두 챙길 수 있어 인기를 얻고 있다.체험, 캠핑 등 프로그램을 신청하면 별

전남도가 최근 남도의 시원한 바다와 계곡, 캠핑장 등 여름여행 추천지를 담은 '남도여름여행'을 발간했다.이 책자는 우선 해수욕장 중 갯벌체험을 원하는 관광객에게 장흥 수문해수욕장과 함평 돌머리 해변을 추천했다.유아 아쿠아풀장이 필요한 관광객에게는 영광 가마미해변, 배를 타고 천연 섬의 묘미와 해수욕을 동시에 즐기려는 관광객에게는 진도 하조도 신전해변과 신안 임자도 대관해변을 소개했다. 또 청량을 감을 선사하는 남도의 대표 계곡으로 장성 남창계곡과 담양 가마골계곡, 순천 청소골계곡, 광양 백운산 4대 계곡 등을 꼽았다.